قهوه اتیوپی – اومو

قهوه اتیوپی اومو، محصول مزارع معروف  Gesha Village، واقع در غرب اتیوپی و منطقه Bench Maji می باشد. زیرگونه این محصول از دو نوع Illubabor forest  و Gori Gesha می باشد که در ارتفاع 2069 متر از سطح دریا تولید شده است. فراوری محصول طبیعی (natural) و طعم یادهای شکلات، یاسمین و تمشک در آن قابل دریافت می باشد. اسیدیته شفاف در کنار شیرینی قهوه اتیوپی اومو را به محصولی مناسب دم اوری با انواع دم افزارهای   Brewing coffee مثل V60 نموده است.